financedone.ru

Запеченный перец

Posted By kirano on 29.06.2010

Это вегетарианское блюдо итальянской кухни идеально подходит для лето как легкий обед или барбекю.

перцы запеченные

На 6  порций

Ингредиенты:
3 красных перца, нарезанные пополам
6 маленьких  помидоров, разрезанные пополам
1 зубчик чеснока, нарезанный
12 свежих листьев базилика
Соль и свежемолотый черный перец
3 столовых ложки  оливкового масла

С П О С О Б :

Разогреть духовку до 180C.  Разложить  перец, на смазанный маслом  противень , разрезом  вверх.

Положить в половинки перца чеснок, листья базилика и перец и соль. Сбрызнуть сверху маслом.

Запекать  в течение 30-40 минут, пока не станет мягким и слегка обугленным по краям.

просмотров: 942